Amandier "Princesse"
Ref : AMAND1
Descriptif : Variété à coque tendre précoce malgré sa floraison tardive.
Pour des fruits récolté vert ce sera au début du mois de juillet.
L'amandon est allongé, la saveur fine et se conserve plustot bien.
Pour une utilisation en fruits sec, on récolte les fruits murs en août-septembre.
Nécessite un autre amandier pour être pollinisé.
Amendier (Prunus amygdalus)
Ref : Présentation de l'amandier
Descriptif : Floraison : blanc rosée, précoce
Plantation : Entre novembre et mars
Récolte : Pour consommer l'amande en frais en récoltera en été. Pour la consommer en sec, on attendra que l'amandon arrive a maturité. entre aout et novembre
Hauteur : 5m
Origine : Asie occidentale
Floraison très précoce qui complique la possibilité de production.
Nécessite un sol calcaire mais peut se satisfaire d'un sol sec.
Fruits favorisant l'assimilation de calcium et à un effet bénéfique sur le système nerveux et cérébral.