Comment construire un four à pizza artisanal ?

Comment construire un four à pizza artisanal ?
Sommaire
  1. Choisir un bon emplacement
  2. Faire la base du four et ensuite installer la sole
  3. Finalement construire un dôme

La pizza est probablement le plat le plus populaire qui ravit les papilles gustatives. Cependant, elle devient plus savoureuse lorsqu'elle est préparée sur un four à pizza artisanal. Alors, comment faire pour fabriquer un four à pizza artisanal ?

Choisir un bon emplacement

Vous voulez faire cuire une pizza vous-même comme un chef ? Pensez d'abord à construire un four a pizza artisanal. En effet, la construction du four à pizza nécessite d'abord un emplacement idéal. En effet, il est conseillé de choisir un endroit où le sol est stable et plat. Mais si vous comptez déguster votre pizza sur la terrasse, l'idéal serait de construire votre four près de la terrasse. Par conséquent, éloignez-vous des arbres. Ceci afin d'éviter d'éventuels incendies.

Faire la base du four et ensuite installer la sole

Une fois que vous avez choisi un bon emplacement pour la construction de votre four, il est temps de passer aux choses sérieuses en fabriquant une base. En effet, la base qui constitue le socle du four à pizza doit être solide et résistante. Réalisez donc une chape à laquelle vous pouvez ajouter un additif pour qu'elle soit étanche. Ensuite, disposez un parpaing en forme de carré afin que la face du four reste ouverte. L'étape suivante consiste à poser le sol. Il s'agira de poser des briques en cercle. À l'intérieur, mettez de l'isolant. Il peut s'agir d'une bouteille ou d'une pastille de verre. Ensuite, créez un lit de four avec les briques coupées. Enfin, pour garder le four chaud, mettez de la farine entre les briques.

Finalement construire un dôme

L'étape finale consiste à construire un dôme pour votre four. Mettez des briques au fond et faites un coffrage. Vous pouvez maintenant monter le dôme au sommet du coffrage. En montant, laissez un petit passage. Ce passage sera utilisé pour placer un tuyau qui assistera la cheminée. N'oubliez pas que la pizza est l'un des plats italiens les plus attrayants. Surtout lorsqu'elle est préparée de manière traditionnelle. Vous voulez déguster une pizza faite maison ? Faites cuire la pizza à la maison.

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